Турецкие сыры - краткий экскурс

Когда произносим "разнообразие сыров", то чаще, как как ассоциация вспоминаются Швейцария с ее замечательным твердым сыром с крупными отверстиями, Италия со знаменитой моцареллой и пармезаном, Франция с ее сыром с благородной голубой плесенью... А знаете ли вы, что в Турции не менее шикарный ассортимент сыров, который порадует даже самого изысканного гурмэ. Давайте проведем небольшой экскурс по турецким сырам...

Читать далее: